Broodconsumptie

Uit de laatste Belgische Voedselconsumptiepeiling (2014-2015) blijkt dat een volwassene (18-64 jaar) gemiddeld vier à vijf sneden sneden brood of 145 gram per dag consumeert. Slechts 17% van de bevolking haalt de aanbevolen dagelijkse inname van brood en graanproducten volgens het model van het Vlaamse Instituut Gezond Leven. 

Er werd ook een verschil tussen leeftijden en geslacht opgemerkt. Mannen eten meer brood dan vrouwen en de leeftijdsgroep ouder dan 18 jaar eet meer brood dan jongeren tussen 14 en 17 jaar. In onderstaande tabel wordt de huidige consumptie (14-64 jaar) weergegeven volgens de Belgische Voedselconsumptiepeiling van 2014-2015. Die bevestigt nogmaals dat de Belgische bevolking onvoldoende brood- en graanproducten consumeert.